雪里蕻的作用有哪些(备孕期间能吃雪里蕻吗)

雪里蕻的作用有哪些

1、醒脑提神：雪里蕻含有大量的抗坏血酸(维生素C)，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神、解除疲劳的作用。

2、开胃消食

雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能、增进食欲，可用来开胃和帮助消化。

3、解毒消肿

雪里蕻有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。

4、明目利膈

雪里蕻组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

5、减肥功能

雪里蕻还是减肥的绿色食物代表。其可促进排出积存废弃物，净化身体使之清爽干净。排除体内积存废弃物与毒素的同时，还能够补充维他命和矿物质，激发体内原有动力，促进消化吸收、排出的规律化。对提高减肥速度很有效果，还兼具抗老化的功效。

6、排铅功能

维生素C与铅结合生成难溶于水的物质，从而随粪便排出助孕，从而排铅。

雪里蕻（hong）又叫雪菜、春不老、霜不老，重庆部分区县也称其香青菜，湖北西北部部分地区也叫腊菜。它是一年生草本植物，叶子深裂、边缘皱缩、花鲜**。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。那么备孕能吃雪里蕻吗？

备孕期间能吃雪里蕻吗

备孕期间女性是可以吃雪里蕻的。

雪里蕻其纤维素的含量较白菜等高出太多，纤维素食用之后能增加饱腹感，促进胃肠蠕动、促进粪便排除和润肠通便功效，适合习惯性便秘患者食用。

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